La mejor forma de consumir nutrimentos, ¡prueba esta suave y deliciosa crema!
Porciones 4
Ingredientes
400 g de chícharos congelados
1 litro de caldo de verduras suave o agua
5 cucharadas de hojuelas de Avena Granvita
Semillas de sésamo negro
200 ml de aceite de oliva extra virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Pon el caldo a cocer junto con las hojuelas de Avena Granvita durante 5 minutos.
Introduce los chícharos congelados en el bowl de la batidora, añade el caldo caliente por encima para escaldarlos y tritura inmediatamente. Este paso es importante para mantener el verde de la clorofila.
Salpimienta al gusto y sirve la crema decorada con unas semillas de sésamo negro y un poco de aceite de oliva extra virgen.