45 minu
Intermedio 
7 sep 2018
Croquetas de atún y avena
Porciones
4Ingredientes
- 200 g Hojuelas de Avena Granvita
- 1 huevo
- 20 ml aceite
- ¼ taza leche
- 2 latas de atún
- 1 poco de apio fresco
- 1 diente ajo
- 1 pizca de sal
- 1 jitomate
- Nota: Puedes cambiar la cebolla por el apio.
Preparación
- Mezcla el huevo, el aceite y la leche en un bowl y reserva. Pica el apio, el ajo y el jitomate y mezcla. Coloca una pizca de sal.
- En otro bowl coloca el atún y los condimentos y revuelve bien. Coloca los líquidos y mezcla, agrega la avena de a poco y revuelve bien.
- Arma las croquetas con dos cucharadas de mezcla y haz su forma redonda.
- Pon a calentar aceite con una rodaja de limón y cuando esté caliente, fríe las croquetas. Cómelas calientitas.
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