Crumble de manzana con avena y nueces

Publicada 7 febrero 2019

Tiempo de preparación

60 minutos

Grado de dificultad

Intermedio

Ingredientes

Precalienta el horno a 175º C.
Pela las manzanas y quítales el corazón, córtalas en gajos finos y mézclalas con el zumo de limón. Remueve para que el zumo se impregne en los gajos y así, evitar que se oxiden mientras preparas el crumble.
Espolvorea azúcar morena y canela sobre todos los gajos. Luego resérvalas.
En un bowl aparte mezcla harina, copos de avena, azúcar y sal. Añade mantequilla cortada en cuadritos y revuelve hasta lograr una consistencia arenosa. Este proceso lo puedes hacer con una procesadora de alimentos o a mano.
Agrega nueces a la mezcla anterior y con la ayuda de una cuchara, repártelas por todo el bowl.
Pon una cuarta parte del crumble en el fondo de una cacerola para horno y a continuación, coloca las manzanas que tenías reservadas. Cúbrelas con el resto del crumble.
Hornea durante 40-45 minutos hasta que la superficie esté ligeramente dorada.
Deja enfriar un poco antes de servir.
Sirve acompañado de natilla, crema inglesa o helado de vainilla.

Comentarios

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