Ensalada de granada con pera y granola

10 minu
Fácil Facil

12 sep 2018

Ensalada de granada con pera y granola

Porciones

4

Ingredientes

  • 1 taza de Granola 0 % Azúcar
  • ½ taza de semillas de granada
  • ½ taza de pera
  • ¼ de taza de queso gorgonzola
  • 1 ½ tazas de lechugas francesas lavada y desinfectada
  • ½ taza de col morada lavada

Preparación

  1. Corta la lechuga francesa en tiras con la mano para evitar que se oxide. Rebana la col morada en tiras y mézclala con la lechuga francesa. Corta la pera en tiras delgadas en forma de media luna y añádela a la ensalada.
  2. Parte la granada a la mitad y con la ayuda de una cuchara, dale golpecitos por la parte de la cáscara para sacar los granos. Combina la granada con el queso gorgonzola desmoronado con la lechuga y la col. Espolvorea encima la Granola 0% Azúcar.
  3. Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servirla.

 

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