Ensalada de salmón con granola

15 minu
Fácil Facil

20 ago 2024

Ensalada de salmón con granola

Porciones

2

Ingredientes

 

  • 1 taza de Granola 0 % Azúcar Granvita sabor Arándanos y Mora Azul
  • 1 taza de hojas de lechugas mixtas troceadas
  • ¼ de pepino rebanado en rodajas
  • ¼ de taza de fresas cortadas por la mitad 
  • ¼ de taza de uvas rojas cortadas por la mitad 
  • 30 g de queso de cabra desmoronado 
  • 50 g de salmón ahumado en láminas
  • ¼ de taza de cebollín finamente picado 
  • 1 cda. de vinagreta de albahaca 

 

Preparación

 

  1. En un tazón revuelve las hojas de lechugas mixtas con las rodajas de pepino, las fresas y las uvas.
  2. Agrega las láminas de salmón y la vinagreta de albahaca. Revuelve de nuevo la ensalada hasta incorporar todos los ingredientes. 
  3. Sirve la ensalada y decora con queso de cabra, cebollín y granola al gusto.

 

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Ensalada de salmón con granola
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