Galletas crujientes de semillas y avena

Ingredientes

• 2 cdas. de semillas de chía
• 3 cdas. de semillas de amapola
• 3 cdas. de semillas de lino
• 7 cdas. de semillas de calabaza
• 6 cdas. de semillas de sésamo
• 20 g de hojuelas de Avena Orgánica Granvita
• 1/4 de cdta. de sal
• Comino al gusto
• 1 diente de ajo rallado
• 1 taza de agua

Preparación

1. Mezcla las semillas de chía, amapola, lino, calabaza, sésamo, las hojuelas de Avena Orgánica Granvita, la sal, el comino y el ajo rallado.
2. Agrega el agua y remueve para integrar todos los ingredientes; tapa con un paño y deja reposar durante 10 min.
3. Revisa que el agua se haya absorbido y se haya creado una masa ligeramente pegajosa. En caso de que haya exceso de agua, agrega más avena, mezcla y espera unos minutos.
4. En una bandeja con papel mantequilla extiende la masa, forma un rectángulo y aplana con ayuda de un rodillo, formando una capa de un grosor de 3 a 5 mm. Añade una pizca de sal encima.
5. En un horno previamente calentado a 150 °C, cocina de 30 a 35 min. Retira, espera dos minutos y luego despega del papel el rectángulo de semillas con ayuda de una espátula.
6. Con mucho cuidado, voltea el rectángulo para hornear la otra cara y vuelve a cocinar de 25 a 30 minutos.
7. Retira del horno para que se enfríe, coloca en una tabla y corta en cuadrados con ayuda de un cuchillo.
8. Ahora sí, ¡ya tienes tus galletas crujientes de semillas y avena!

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Si tienes alguna duda con los pasos de esta receta de galletas crujientes de semillas y avena, no dudes en escribirnos en los comentarios. 

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Summary

Recipe Name

Galletas crujientes de semillas y avena

Published On

2020-12-23

Total Time

1H10M