Galletas de avena con humus de aguacate

30 minu
Fácil Facil

19 feb 2021

Galletas de avena con humus de aguacate

Porciones

12

Ingredientes de las galletas

  • 200 g de Avena Integral Granvita en bote
  • 100 g de agua
  • 60 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cdta. de sal
  • 2 cdas. de ajonjolí

Ingredientes para el humus

  • 1 taza de garbanzos cocidos
  • 1 aguacate
  • 4 cdas. de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cdta. de jugo de limón
  • Sal de mar
  • 1 cdta. de ajonjolí negro

Preparación para las galletas

  1. Vierte la avena en una licuadora o procesador y muele hasta que quede como harina.
  2. En un bol o recipiente coloca la harina junto con el agua, el aceite, la sal y el ajonjolí. Revuelve muy bien con una pala miserable para conseguir una masa homogénea.
  3. Deja reposar la masa durante 20 minutos en el refrigerador, mientras tanto, precalienta el horno a 180 °C.
  4. En una charola para hornear coloca papel vegetal, rocía con aceite en aerosol y extiende la masa hasta cubrir la base.
  5. Corta en cuadrados y hornea de 12 a 15 minutos a 180 °C.
  6. Saca la charola del horno y deja enfriar a temperatura ambiente de 12 a 15 minutos.

Preparación del humus de aguacate

  1. Usa la licuadora o el procesador de alimentos para moler todos los ingredientes del humus.
  2. Asegúrate de obtener una masa espesa, no aguada.
  3. Prueba y, si sientes que te quedó simple, añade un poco más de sal y revuelve.
  4. Sirve en un plato hondo y acompaña el humus con las galletas de avena.
  5. Si quieres darle un toque especial, corta unos tomates cherry y colócalos en el plato.

Prepara esta receta para botanear con tu familia o disfrutar de tu película favorita en casa. Si la hiciste con nuestros pasos, escribe en los comentarios de abajo o en las redes sociales cómo te fue.

También tenemos para ti snacks dulces y saludables, da clic para checar las recetas, son sencillas.

Comentarios
Summary
recipe image
Recipe Name
Galletas de avena con humus de aguacate
Author Name
Published On
Total Time

Tal vez también te puedan interesar estas otras recetas

Recetario
Wraps de avena con espinaca

Wraps de avena con espinaca

Aprende paso por paso a cocinar unos nutritivos y deliciosos wraps de avena con espinacas, ¡te van a encantar!

Comida
Champiñones rellenos

Champiñones rellenos

Sorprende a tu familia y amigos con una deliciosa y saludable receta de champiñones rellenos. ¡Aquí te decimos cómo hacerla!

Desayuno
Porridge de avena y chocolate

Porridge de avena y chocolate

Inicia tu día con un rico porridge de avena y chocolate. Entra y conoce la receta, ¡te sorprenderá lo fácil que es!