40 minu
Fácil
15 jun 2020
Prueba este rico guacamole con granola
Porciones
6Ingredientes
- 3 aguacates maduros
- 1 cebolla mediana picada
- 1 jitomate picado
- ½ taza de Granola con Frutas Granvita
- 1/4 de taza de agua
- 1/2 cda. de ajo en polvo
- 1 cda. de aceite de oliva
- 2 cdas. de jugo de limón
- 2 cdas. de vinagre de vino blanco
- Sal al gusto
Preparación
- Corta en mitades el aguacate y retira la semilla, enseguida extrae la pulpa y viértela en una licuadora o batidora junto con la granola, vinagre, jugo de limón, agua y ajo en polvo.
- Haz que todo se mezcle perfectamente y al terminar, sírvelo en un molcajete para darle una mejor presentación.
- Mientras tanto, lava el jitomate y la cebolla, luego córtalos en cuadritos e incorpóralos al molcajete de guacamole.
- Revuelve la mezcla y para acentuar el sabor, agrega sal y aceite de oliva.
- ¡Listo!, tu guacamole con granola ya quedó, con él podrás acompañar tus platillos mexicanos o como una botana acompañada de totopos.
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