Hot cakes de plátano y avena

1. Con la ayuda de tu licuadora, muele las hojuelas de avena hasta lograr una harina.
2. Enseguida agrega la taza de leche y el resto de los ingredientes a excepción de la mantequilla; si tu mezcla te resulta muy espesa, aligérala con un poco más de leche, solo ten cuidado de no aguarla.
3. Calienta un sartén pequeño a fuego lento, derrita un poco de mantequilla y tras unos minutos, vierte una cucharada de la mezcla para hot cakes, la pasta tomará una forma circular.
4. Cuando termines los hot cakes, sírvelos en un plato y decora con rodajas de plátano con nuez picada.
5. ¡Listo!, tus hot cakes de avena están listos para acompañarte en tu desayuno saludable.

Algunos beneficios de estos hot cakes con avena son fibra, proteína y vitamina B, entre otras. Este arsenal de nutrientes te ayudará a fortalecer todo cuerpo.

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