Hot cakes de avena y canela

20 minu
Fácil Facil

8 may 2018

Hot cakes de avena y canela

Porciones

4

Ingredientes

  • 25 g de hojuelas de Avena Integral Granvita
  • 200 g de claras de huevo
  • 10 g de azúcar
  • 5 g de canela
  • 20 g de mantequilla
  • 30 g de frambuesa
  • 30 g de mora azul
  • 50 g de higo
  • 50 g de mermelada sin azúcar

Preparación

  1. Vierte las hojuelas de Avena Integral Granvita a la licuadora y muele hasta conseguir una harina.
  2. Pon la harina de avena en un tazón, enseguida agrega las claras de huevo, canela, azúcar y revuelve para obtener una masa.
  3. Es momento de calentar un sartén con un poco de mantequilla. Con la ayuda de una cuchara ve colocando la mezcla para hot cakes y revisa que esté cocida por ambos lados.
  4. Al terminar los hot cakes de avena, resérvalos en un plato. Ve sirviendo y si gustas, decora con fruta picada o un poco de mermelada sin azúcar.
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