Mantecadas de avena

55 minu
Fácil Facil

16 mar 2018

Mantecadas de avena

Porciones

8

Ingredientes

2 paquetes de 150 g de queso crema
1 taza de harina
½ taza de harina integral de avena Granvita
½ taza de avena molida
2 cditas. de levadura
1 cdita. de bicarbonato
½ cdita. de sal
½ taza de azúcar
⅓ taza de aceite vegetal
2 piezas de huevos
1 ¼ tazas de leche
1 cdita. de vainilla

Preparación

Mezcla harina blanca, harina integral, avena, levadura, bicarbonato y sal.
Bate aceite con azúcar, agrega huevo uno a uno y vainilla.
Agrega los ingredientes secos intercalando con la leche.
Vierte esta mezcla en capacillos hasta dos terceras partes.
Hornea a 180° C por 20 minutos. Deja enfriar.
PARA EL RELLENO:
Inyecta con una manga el queso crema a cada mantecada.
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