Milanesa de res con avena

20 minu
Intermedio Intermedio

25 may 2018

Milanesa de res con avena

Porciones

2

Ingredientes

  • 1/2 kilo milanesa de res (o cerdo).
  • Galletas saladas molidas.
  • 1/2 taza leche.
  • 2 cucharaditas mostaza.
  • 3 cucharadas Avena Granvita.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • 1/4 taza harina de trigo.

Preparación

  1. Coloca en un recipiente a marinar las milanesas. En el recipiente, agrega la 1/2 taza de leche, la mostaza. Sal y pimienta al gusto, y revuelve.
  2. Mientras, deja marinar la carne. Pon en otro recipiente las galletas molidas, la harina, la avena y pimienta al gusto. (También puedes utilizar algún empanizador).
  3. Pon un sartén a calentar. Y mientras se calienta, coloca la carne ya marinada en el empanizador. Aplástalas un poco para que queden delgadas, si te gustan así.
  4. Empieza a freír.
  5. Te recomendamos acompañar de verduras salteadas en mantequilla con ajo y albahaca.
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