Minitartas de fruta con granola

40 minu
Fácil Facil

15 dic 2020

Minitartas de fruta con granola

Porciones

10

Ingredientes

  • 1 taza de Granola Gourmet con Quinua, Coco y Chocolate
  • 1/2 taza de azúcar para la base
  • 1/4 de taza de miel de agave
  • 1/4 de taza de agua
  • 1 taza de yogur light
  • 1/2 taza de fresas
  • 1/4 de taza de sustituto de azúcar
  • 1 ½ cdas. de grenetina (hidratada en agua y derretida)
  • 1/4 de taza de higos cortados en cubos pequeños
  • 1/4 de taza de fresas cortadas en cubos pequeños
  • 1/4 de taza de moras azules cortadas en cubos pequeños
  • Crema batida al gusto
  • 3 piezas de higo cortados en octavos, para decorar
  • 10 capacillos

Procedimiento

  1. Mezcla el azúcar, la miel de agave y el agua; cocina con la flama media durante cinco minutos hasta formar caramelo.
  2. Agrega la granola de golpe y revuelve.
  3. Añade la mezcla de granola en capacillos para la base de las minitartas; presiona con una cuchara para aplanar. Deja enfriar y reserva.
  4. Licua el yogur, las fresas, el sustituto de azúcar y la grenetina hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Coloca la crema batida, al gusto, en un bol, añade la mezcla anterior y revuelve con una cuchara para integrar bien todo.
  6. Sirve en los capacillos sobre la granola.
  7. Agrega cubos de higo, fresa y mora azul en la parte de arriba.
  8. Congela durante 20 minutos.
  9. Decora con crema batida y una lámina de higo.
  10. Listo, tus minitartas de fruta con granola están hechas, ¡que las disfrutes!

¿Tienes duda con alguno de los pasos para preparar estas minitartas?, escríbenos en los comentarios o a través de nuestras redes sociales.

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Minitartas de fruta con granola
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