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Prepara un sabroso mug cake de plátano y avena

Publicada 10 mayo 2019
Tiempo de preparación
25 minutos
Grado de dificultad
Fácil Facil

Si no tienes mucho tiempo para preparar postre, ¡no te preocupes!, aquí te compartimos esta receta de mug cake que te encantará; ¡da clic!


Porciones 1

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de miel, agave o jarabe de arce
  • 1 cucharada de aceite de girasol
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 cucharadas de harina de avena
  • 1/4 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de canela
  • 2 cucharadas de arándanos, congelados o frescos (opcional)

Preparación

  1. En una taza apta para microondas mezcla el plátano, el aceite, la miel y vainilla con un tenedor.
  2. Después agrega la harina, la levadura, la sal y la canela hasta formar una pasta uniforme.
  3. Añade los arándanos.
  4. Cocina todo en el microondas durante 50 o 60 segundos, esto dependerá de la potencia del microondas, recuerda no pasarte con el tiempo o el bizcocho podría quemarse o quedar seco.
  5. Sácalo del microondas y deja a que se enfríe un poco, luego decora con unas rodajas de plátano, canela en polvo y disfrútalo de inmediato.

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