Tips y recetas saludables, Recetario

Nuggets de coliflor con avena

Publicada 30 marzo 2021
Tiempo de preparación
30 minutos
Grado de dificultad
Fácil Facil

Las botanas saludables existen y estos “nuggets” de coliflor con avena son el claro ejemplo, prepáralos con nuestra receta, ¡te encantarán!


Porciones 5

Ingredientes

  • 1 pieza de coliflor del tamaño que quieras
  • 1 huevo
  • 1/2 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita en bote
  • 1/2 taza de pan molido
  • 1/4 de taza de parmesano rallado

Preparación

  1. Muele las hojuelas de avena en la licuadora hasta obtener una harina y reserva.
  2. Corta el tallo grande de la coliflor y desprende las flores, procura que estas te queden de uno a dos centímetros de tamaño.
  3. Pasa la flores de coliflor por la harina de avena y cúbrelas muy bien.
  4. Enseguida sumérgelas en un plato hondo con el huevo previamente batido y aderezado con sal y pimienta.
    Después embárralas con una mezcla de pan molido y queso parmesano, así tendrán un mejor sabor.
  5. Coloca las coliflores sobre una charola engrasada y mete al horno previamente calentado a 230 °C.
  6. Hornea durante 10 minutos por un lado, luego saca la charola, voltea los racimos y regresa por otros 10 minutos más.
  7. Retira los nuggets y deja enfriar a temperatura ambiente. Colócalos en un plato y sirve con los aderezos que más te gusten.

¡La botana está lista para disfrutar! Es nutritiva y recomendada para aquellas personas que llevan una alimentación saludable.

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Nuggets de coliflor con avena
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Cuchara blanca

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