Sándwich de avena y jamón de pavo

40 minu
Fácil Facil

25 nov 2019

Sándwich de avena y jamón de pavo

Porciones

2

Ingredientes

  • ½ taza de Avena Integral Granvita
  • 1 pza de huevo
  • 2 claras de huevo
  • 1 cda sopera de queso crema
  • 1 cdta de levadura en polvo
  • Sal al gusto
  • 4 rebanadas de jamón de pechuga de pavo
  • 3 rebanada de queso manchego o amarillo

Preparación

  1. Muele las hojuelas de avena en una licuadora hasta lograr una harina.
  2. Añade al vaso de la licuadora el huevo, las claras, la levadura y la cantidad de sal que deseas. Oprime para batir durante 3 minutos, solo verifica que no queden grumos.
  3. En un molde de silicona para hornear coloca la anterior mezcla de avena y mete en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos. Tras ese tiempo saca con cuidado el panecillo, desmóldalo y corta en rebanadas.
  4. Sobre una de las rebanadas pon el jamón de pechuga de pavo y el queso, luego tapa con la otra rebanada.
  5. Si gustas puedes darle un toque crujiente dorando tu sándwich en un sartén, comal o sandwichera. También puedes añadir lechuga o espinacas para un mejor sabor.
¡Listo! Convierte a este sándwich de avena en una excelente opción para tu desayuno y así, lograr tu meta de año nuevo.
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