Sopa de zanahoria y avena

Ingredientes

• 3 cdas. soperas de Hojuelas de Avena Integral Granvita
• 2 zanahorias medianas ralladas
• ¼ de cebolla finamente picada
• 500 ml agua caliente
• 2 ramitas de hierbabuena
• Aceite vegetal
• Sal

Preparación: 

1. En una cacerola caliente agrega un poco de aceite vegetal y sofríe la zanahoria junto con la cebolla durante unos minutos. 
2. Enseguida, incorpora las Hojuelas de Avena Granvita y dora moviendo constantemente para evitar que se quemen.
3. Vierte el agua, añade la hierbabuena y una pizca de sal.
4. Remueve los ingredientes y deja hervir a fuego bajo por 20 minutos o hasta que la avena esté cocida. 
5. Una vez lista la sopa, sirve y disfruta. 

Acompaña el rico sabor de esta sopa con estas deliciosas tortitas de avena con nopales. ¡Aquí la receta! 

Summary

Recipe Name

Sopa de zanahoria y avena

Author Name

Granvita

Published On

2023-10-13

Total Time

30M