70 minu
Intermedio 
4 may 2018
Tarta de queso con galletas de granola
Porciones
1Ingredientes
- 250 g de mantequilla
- 400 g de galletas de granola
- 2 barras de queso crema de 175 g
- 50 g de azúcar
- 3 huevos
- 400 g de nata montada
- Ralladura de limón
- Mermelada de arándanos o frambuesas al gusto
Preparación
- Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
- Coloca en el fondo de un molde desmontable engrasado y déjalo en el refrigerador por lo menos media hora.
- Bate las yemas con el azúcar y el queso crema.
- Añade la nata montada, las claras a punto de nieve y la ralladura de limón; mezcla.
- Vacía el resultado dentro del molde y cocina en un horno a 175 grados durante 45 minutos.
- Retira con cuidado y deja enfriar.
- Quita el aro del molde y cubre la superficie con mermelada de arándanos o frambuesas, ¡a disfrutar!
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