30 minu
Intermedio 
16 nov 2018
Tartaletas de frutas, ideales para snack
Porciones
5Ingredientes
- 1 taza de Harina de Avena (puedes triturar la avena normal)
- ¼ taza agua caliente
- 1 cda de aceite de coco fundido (o el que necesites)
- Unas gotitas de endulzante
- PARA EL RELLENO:
- 2 claras a punto de nieve
- ½ manzana
- 2 cdas de coco rallado
- ¼ taza berries
- 2 cdas de almendras picadas
- Endulzante en gotitas o polvo
Preparación
- Para la masa, pon la avena en polvo dentro de un bowl y en el centro agrega el agua caliente, el aceite de coco y endulzante, mezcla bien y amasa con las manos. Si es necesario agrega más agua, pero poquito a poco.
- Amasa hasta que tengas solo una bola de masa.
- Divide la masa en 4 y ponle un toque de aceite en spray a un molde de muffin. Cubre el molde dejando una capa pareja por el contorno.
- Lleva al horno precalentado a 180° C y cocina por 10 min.
- Mientras cocinas la masa, bate las 2 claras a nieve, cuando estén listas agrega endulzante, el coco, las almendras, la manzana picada en cubitos y los berries, mezcla bien y vierte esta mezcla en las masas precocinadas.
- Por encima pon un poco más de almendras picadas. Devuelve al horno y cocina 10 min más.
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