20 minu
Fácil 
3 ene 2019
Un rico desayuno con tortas de avena y claras
Porciones
2Ingredientes
- 40 g de Hojuelas de Avena
- 4 claras de huevo
- 40 ml de leche de avena
- 1 pizca de endulzante líquido
- 1 pizca de canela (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Coloca las claras con la leche de avena, las hojuelas de avena, una pizca de sal, un chorrito de endulzante y otra pizca de canela, si lo prefieres, en un envase para mezclar.
- Revuelve con la batidora a golpecitos para evitar que se derrame hasta obtener un líquido homogéneo.
- Calienta una sartén para crepes o hotcakes con algo de aceite. Antes de vaciar la mezcla anterior, muévela un poco para que no se quede toda la avena en el fondo.
- La primera siempre sale un poco más aceitosa y no tan perfecta, sin embargo, después ya no será necesario engrasar tu sartén pues tomará el calor necesario para cocinar las demás.
- Finalmente, sirve con un poco de fruta de tu elección y acompaña con miel, sirope de agave o lo que más te guste.
Comentarios
