3 ensaladas con avena para tu dieta saludable

Si estás por comenzar una dieta saludable, en donde las ensaladas tienen un papel principal, entonces sigue leyendo y toma nota de las siguientes recetas, que además de deliciosas son nutritivas.

Pero antes, ¿qué beneficios tienen las ensaladas con avena?

Los beneficios de agregar avena en tu ensalada son vitaminas, minerales y fibra.

Al añadir ensaladas tu dieta saludable se enriquecerá con la presencia de las hojas verdes como la lechuga o espinaca, que concentran altos índices de vitamina A, necesaria para reforzar el sistema inmunitario; vitamina C, que repara los tejidos y, por supuesto, es un escudo para afrontar la gripe; vitamina K, que estimula las proteínas que fortifican los huesos así como la coagulación.

Y con la avena aumentarás tu carga de beneficios empezando con la fibra, que te hará sentir más satisfecho; betaglucanos que limpian tu sangre de toxinas; silicio que estimula las neuronas cerebrales; avenina, cuyo efecto relajante te hace dormir tranquilamente.

Después de conocer los anteriores beneficios lo prometido es deuda y aquí te dejamos excelentes opciones de ensaladas con avena para tu dieta saludable, ¡toma nota!

Recetas saludables:

Ensalada de avena con arándanos y nueces

Ensalada de avena con arándanos es una bomba de vitaminas y aminoácidos.

Ingredientes

· 1 taza de avena en bote gluten free

· 1 ½ taza de agua

· ½ taza de arándanos

· ½ taza de nueces picadas

· 1 manzana picada en cuadritos

· 2 higos cortados en cuadritos (cristalizados o secos)

· ½ taza de queso parmesano

· 3 cdas. de aceite de oliva

· 3 cdas. de vinagre de manzana

· 1 cda. de jarabe de maple

· Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una cacerola hierve avena con agua, cuando esté lista reduce el fuego y tapa por 10 minutos; retírala de la flama, espera a que enfríe y cuélala para reducir la cantidad de agua.
2. Ahora en un bowl mezcla la avena con las manzanas, nueces, arándanos, higo y queso; sírvela en una cama de lechuga o espinacas.
3. Para el aderezo mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana, jarabe de maple, sal y pimienta al gusto, revuelve hasta conseguir una salsa con la que acompañarás tu ensalada con avena; fantástica opción para una dieta saludable.

Ensalada con granola, granada y pera

A tu ensalada con avena agrega pera y granola, muy deliciosa.

Ingredientes

· 1 taza de Granola Orgánica Granvita

· 1 granada fresca

· ½ taza de pera

· ¼ de taza de queso gorgonzola o queso de cabra

· 1 ½ taza de lechugas previamente lavadas y desinfectadas

· ½ taza de col morada previamente lavada

Preparación

1. Corta las lechugas y la col en tiras, revuélvelas en un bowl junto con la pera cortada en cubitos;
2. la granada, que es una fruta que se da durante el mes de agosto y septiembre, córtala a la mitad para sacar los granos, júntalos y agrégalos a la ensalada.
3. Finalmente añade la granola y queso gorgonzola rayado; sirve esta ensalada con avena como plato principal o acompañamiento.

Ensalada con granola y queso de cabra

Añade granola a tu ensalada verde y dale un toque especial con queso de cabra.

Ingredientes

· 1 taza de Granola Granvita 0% azúcar

· 2 tazas de lechuga previamente lavadas y desinfectadas

· Media pechuga de pollo desmenuzada

· ½ taza de queso de cabra

· 2 cdas. de aceituna negra

· 2 cdas. de vinagre de manzana

· ½ taza de jugo de naranja

· 3 cdas. de aceite de oliva

· Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Solo coloca las lechugas en un bowl junto con la granola, el pollo, las aceitunas cortadas en rajas y el queso de cabra; revuelve para incorporar todo.
2. Para darle más sabor a la ensalada vierte un aderezo hecho con jugo de naranja, vinagre y el aceite de oliva, salpimienta para un mejor sabor; sirve y deléitate con esta ensalada que formará parte de tu dieta saludable.

¿Te gustaron nuestras tres opciones de ensaladas con avena?, disfrútalas y si conoces otras recetas de ensaladas saludables déjanos un comentario en nuestras redes sociales para que más usuarios las conozcan.