5 recetas para el Día de las Madres deliciosas y saludables
Consiente a la reina de la casa en su día especial con estas recetas para el Día de las Madres que combinan sabor, salud y mucho amor.
Este 10 de mayo, convierte la cocina en un espacio de cariño y celebración con los cinco deliciosos platillos saludables, pensados especialmente para mamá que te compartimos en este blog. ¿Quieres conocerlos? ¡Sigue leyendo!
Comer saludable: un regalo de bienestar con avena
Optar por una alimentación saludable es un acto de amor propio y también de amor hacia los demás. Incluir avena en la dieta diaria es una forma sencilla de mejorar la salud, ya que este cereal es rico en betaglucanos, una fibra soluble que contribuye a reducir los niveles de colesterol y a mantener una buena salud digestiva.
De acuerdo con un estudio publicado por la Universidad de Harvard, la avena también puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y brindar saciedad, lo que la convierte en una excelente opción para mantener un peso saludable.
Preparar platillos con avena para mamá no solo es práctico y delicioso, sino también una forma de cuidarla desde el corazón.
Demuestra cuánto quieres a mamá con lo mejor de la avena
Uno de los ingredientes más completos para lograr recetas saludables y deliciosas es la avena, un cereal con múltiples vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, magnesio, calcio y zinc que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunitario y aportar energía sostenida, necesaria para que mamá disfrute al máximo su día.
Prepara con la gran variedad de productos de la familia Granvita deliciosas recetas para consentir a la reina de la casa. A continuación, te compartimos cinco ideas irresistibles con las que podrás compartir un momento único junto a mamá.
5 recetas para el Día de las Madres: ¡festeja a mamá con Granvita!
Hot cakes en forma de corazón
Ingredientes
- 1 taza de Harina para Hot Cakes Granvita
- ¾ de taza de leche descremada
- 1 cda. de mantequilla derretida
- 1 pieza de huevo
Toppings
- Miel de maple
- Fresas en rebanadas
- Azúcar glass
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina para hot cakes, la leche, el huevo y la mantequilla hasta tener una masa ligera sin grumos.
- Engrasa un sartén caliente y vierte con un cucharón una porción de la masa.
- Cocina el hot cake durante 2 minutos aproximadamente.
- En cuanto se comiencen a formar burbujas, voltea el hot cake y deja cocer por el otro lado.
- Repite este proceso con el resto de la masa hasta que se termine.
- Con un cortador de galletas en forma de corazón corta el centro de cada uno de los hot cakes.
- Sirve los hot cakes con forma de corazón y decora al gusto con los toppings.
Ensalada de pollo con avena
Ingredientes
- ½ taza de hojuelas de Avena Integral Granvita
- 1 pechuga de pollo asada y partida en cuadros
- 2 tazas de lechuga cortada en tiras
- ¼ de cebolla fileteada
- 2 chiles serranos cortados en cubos
- 1 taza de jitomate cortado en cubos
- 1 taza de granos de elote amarillo
- 1 taza de frijoles negros cocidos
- ¼ de taza de cilantro finamente picado
- ¼ de taza de jugo de limón
- ¼ de taza de aceite de oliva
- 1 aguacate cortado en rebanadas
- Sal
- Pimienta
Preparación
- En un sartén caliente tuesta las hojuelas de avena hasta que tengan un color dorado. Reserva.
- En un bowl, agrega la lechuga, la cebolla, los chiles serranos, el jitomate, los granos de elote, el cilantro, los frijoles, la avena tostada y el pollo. Revuelve los ingredientes hasta que estén integrados.
- Vierte el jugo de limón junto con el aceite, salpimienta al gusto y mezcla de nuevo.
- Sirve la ensalada y decora con rebanadas de aguacate.
Tortilla de avena con queso y tomate
Ingredientes
- 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita
- 4 claras de huevo
- 3 cdas. de aceite de oliva
- 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
- Queso crema untable
Preparación
- En la licuadora, tritura las hojuelas de avena hasta formar una harina y reserva.
- En otro recipiente, bate las claras de huevo, luego, agrega la harina de avena y bate de nuevo hasta obtener una mezcla espesa.
- Engrasa un sartén con dos cucharadas de aceite de oliva y calienta por unos minutos.
- Vierte la mezcla de avena con la ayuda de una cuchara sobre el sartén y deja que se cocine, luego dale la vuelta vigilando que la tortita no se dore.
- Cuando quede lista, retírala del sartén y colócala en un plato. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
- Antes de servir las tortitas unta queso crema y sirve con los tomates cortados a la mitad.
Copa de frutos rojos con granola
Ingredientes
- ¼ de taza de Granola 0 % Azúcar añadida con Arándanos y Mora Azul
- ½ taza de yoghurt griego
- ¼ de taza de mezcla de frutos rojos frescos
- Miel
Preparación
- En una copa, agrega una capa de frutos rojos.
- Después, cubre los frutos rojos con una capa de yoghurt, seguida de una de granola.
- Repite hasta formar varias capas.
- Finalmente decora con frutos rojos y miel al gusto.
Muffins de avena con plátano y chispas de chocolate
Ingredientes
- 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
- 2 plátanos maduros
- 2 huevos
- ½ taza de yoghurt griego
- ¼ de taza de azúcar
- ½ cda. de extracto de vainilla
- 2 cdtas. de polvo para hornear
- ½ cdta. de bicarbonato
- ¼ de cdta. de sal
- ½ cdta. de canela en polvo
- ⅓ de taza de chispas de chocolate
Preparación
- Licúa todos los ingredientes (excepto las chispas de chocolate) hasta obtener una mezcla de textura cremosa.
- Coloca capacillos en cada uno de los espacios de un molde para muffins.
- Rellena con la mezcla los capacillos hasta ⅔ de su capacidad.
- Agrega chispas de chocolate al gusto y hornea a 200 ° C durante 15 minutos o hasta que al introducir un palillo, este salga completamente limpio.
- Pasado este tiempo, saca los muffins del horno y deja enfriar unos minutos.
- Por último, desmolda los muffin, sirve y disfruta.
Ahora que ya conoces estas recetas para el Día de las Madres, ¡consiente a mamá con su delicioso sabor!
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