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Recetas de panqué de avena para chuparse los dedos

Publicada 27 enero 2021

Te compartimos tres recetas de panqué de avena y los beneficios saludables que te darán, ¡toma nota y hazlos en casa!


¿Buscas un postre saludable y sencillo de hacer? Hoy te compartimos tres recetas de panqué de avena, una delicia que a todos encanta por su sabor y beneficios para el cuerpo. Conoce lo que vas a obtener con solo un bocado y nuestras sugerencias a continuación.

Propiedades de la avena en los panqués

Es rica en fibra

La fibra le hará mucho bien a tu estómago. Lo anterior se debe a los altos niveles de betaglucano, una especie de fibra soluble que, al contacto con el agua, forma un gel capaz de proteger la flora intestinal.

Este elemento también ayuda a dar esa sensación de estar lleno en el estómago y ayuda a los intestinos a mejorar sus funciones. Por estas razones, los expertos afirman que la avena es un alimento ideal para combatir el estreñimiento.

Calma el estrés

Comer un postre no solo es consentir al paladar, también es calmar los nervios y relajarse un poco. Un panqué de avena puede darte tranquilidad, pues su ingrediente principal posee magnesio, calcio y silicio, tres nutrientes que relajan el sistema nervioso y refuerzan el inmunitario.

Del mismo modo contiene triptófano, un agente que potencializa la serotonina, la hormona encargada del buen ánimo.

¡Y energía para iniciar tu día!

Si comes una rebanada de alguno de estos panqués de avena por la mañana ¡vas a obtener mucha energía! La avena es rica en carbohidratos saludables que, al ser naturales tu organismo los asimila mejor y los transformará en el combustible que requieres para un día pesado.

¿Cómo hacer panqué de avena?

Receta de panqué de avena con plátano

Imagen de receta de panqué de avena con plátano.

Una de las recetas de panqué más populares es esta, en la que se incluyen plátanos muy maduros, esto se debe a que, a mayor tiempo, más azúcar natural tendrán las bananas. ¡Checa los pasos!

Ingredientes

  • De tres a cuatro plátanos maduros
  • 2 ½ tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
  • 2 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • ¼ de taza de miel de agave
  • 1 barrita de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ¼ de cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Pon las dos tazas de hojuelas de avena en la licuadora y mezcla, así obtendrás un polvo que remplazará a la harina tradicional de trigo.
  2. Precalienta el horno a 180° C.
  3. En un recipiente aparte vacía la harina de avena y luego agrega el polvo para hornear, el bicarbonato, la canela y la pizca de sal. Mezcla con ayuda de una cuchara o batidora de globo.
  4. En otro recipiente muele los plátanos maduros hasta generar una papilla. Ahí mismo incorpora los dos huevos y revuelve.
  5. Añade a los plátanos la leche condensada, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Revuelve para integrar todos los ingredientes.
  6. Vierte la mezcla de plátano a los ingredientes secos y bate para que todo se incorpore, hasta obtener una masa homogénea. Agrega el resto de las hojuelas de avena para darle un mejor sabor.
  7. En un molde para panqué previamente engrasado vierte toda la masa y distribuye. Mete al horno y déjalo por unos 45 minutos.
  8. Pasado el tiempo, verifica que tu panqué de avena está listo introduciendo un palito de madera o un cuchillo, si sale seco es momento de sacarlo.
  9. Finalmente enfría a temperatura ambiente por unos 15 minutos.

Panque de avena con manzana y canela

Imagen de panqué de avena con manzana y canela.

Otro de los panqués consentidos por la gente es el de manzana y canela. Nosotros le damos ese toque saludable que tiene la avena, ¡mira cómo hacerlo!

Ingredientes

  • 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
  • 2 manzanas cortadas en cubos
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche deslactosada
  • ½ barra de mantequilla
  • ½ taza de miel de agave
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ¼ de cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Vierte las hojuelas de avena en la licuadora y mezcla para crear tu propia harina. Resérvala en un recipiente aparte y agrega el polvo para hornear, el bicarbonato y la pizca de sal.
  2. Precalienta el horno a 180° C.
  3. Usa un recipiente diferente para colocar los cubos de manzana, huevos, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla, miel de agave y la canela en polvo. Mezcla con un tenedor.
  4. Agrega lo anterior a la harina de avena y revuelve para conseguir una masa.
  5. Engrasa un molde de panqué y coloca la mezcla. Mete al horno por 45 minutos.
  6. Cumplido el tiempo, checa si tu panqué de avena está listo metiéndole un palito de madera o un cuchillo. Si sale seco, retíralo del horno y enfría por 15 minutos.

Panqué de avena, arándanos y nueces

Imagen de panqué de avena con arándanos y nueces.

Por último, te compartimos la receta de panqué de avena con arándanos y nueces. Este postre te dará una carga importante de antioxidantes, pues tanto el cereal como las bayas son ricos en dichos elementos.

Ingredientes

  • 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
  • 4 huevos
  • ½ taza de miel de agave
  • 1 barrita de mantequilla
  • 1 taza de leche deslactosada
  • 1 taza de arándanos secos
  • ½ taza de nueces
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • ¼ de cucharada de bicarbonato de sodio
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Al igual que en las anteriores recetas, inicia licuando las hojuelas de avena hasta conseguir una harina. Viértela en un recipiente y agrega polvo para hornear, bicarbonato de sodio y la pizca de sal.
  2. Precalienta el horno a 180 ° C.
  3. Vacía los arándanos y nueces en un plato y ponles un poco de harina de avena, incorpora con tus dedos, esto servirá para que ninguno de estos ingredientes se hundan en el fondo del panqué.
  4. En otro recipiente coloca la leche, los huevos, la miel de agave y la mantequilla derretida. Revuelve hasta que todo se haya mezclado perfectamente.
  5. Pon los ingredientes húmedos sobre la harina de avena y bate. Unos cuantos minutos después integra los arándanos y nueces. Lista tu masa, engrasa un molde para panqué, vierte la mezcla y hornea por 45 minutos o verifica que el postre está listo introduciendo un palito de madera.
  6. Si ya quedó, sácalo y deja enfriar a temperatura ambiente.

¿Te gustaron estas recetas de panqué de avena? Prepáralas en casa y cuéntanos qué tal te quedaron en los comentarios de abajo o en nuestras redes sociales, ya sabes que nos encanta leerte.

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Summary
Recetas de panqué de avena para chuparse los dedos
Título Short
Recetas de panqué de avena para chuparse los dedos
Descripción
Mira las recetas de panqué de avena que Granvita tiene para ti: panqué de avena y plátano, panqué de avena con manzana y canela y panqué de avena con arándanos.
Autor
Cuchara blanca

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