Sopa de avena con pollo y verduras

Ingredientes 

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 2 L de agua
• 300 g de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 2 chayotes pelados y cortados en cubos 
• 2 varas de apio cortadas en cubitos 
• ¼ de cebolla cortada en cubitos
• 1 taza de zanahoria cortada en cubos 
• 2 tazas de brócoli lavado y desinfectado 
• 2 cubos de consomé de pollo  
• Comino
• Sal 
• Pimienta

Preparación:

1.  En una olla, vierte el agua y calienta durante 5 minutos. 
2. Agrega la verdura junto con el consomé de pollo y las hojuelas de Avena Integral Granvita. Cocina hasta que suelte el hervor. 
3. Añade el pollo y sazona al gusto con el comino, la sal y la pimienta. 
4. Incorpora el brócoli, tapa la olla y cocina durante 5 minutos o hasta que las verduras estén cocidas. 
5. Por último, sirve y disfruta. 

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