Pizza de brócoli con avena

Ingredientes 

Base

• 2 cdas. de Practiavena Granvita 
• 1 taza de brócoli cocido
• 2 huevos
• Sal
• Pimienta
• 1 cdta. de aceite 

Toppings 

• ½ taza de salsa de tomate
• 3 rodajas de tomate
• ¼ de taza de cebolla cortada en juliana 
• 5 hojas de espinacas
• Queso mozzarella

Preparación: 

1. En un bowl, coloca el brócoli y desgaja los ramilletes con ayuda de un tenedor.
2. Agrega los huevos y la Practiavena, salpimienta al gusto y bate hasta integrar todos los ingredientes.
3. Vierte la mezcla en un sartén ligeramente engrasado con aceite, espárcela sobre toda la base y cocina tapada durante 5 minutos a fuego medio.
4. Pasado este tiempo, esparce la salsa de tomate sobre la base de brócoli. Agrega el queso mozzarella al gusto, las rodajas de tomate, la cebolla y las hojas de espinaca.
5. Cocina durante unos minutos más, hasta que el queso se derrita y la base tenga una apariencia doradita.
6. Por último, sirve y disfruta.

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