5 postres de primavera con avena que te encantarán

Con estas 5 recetas de postres de primavera con avena podrás disfrutar de dulces y deliciosos momentos que puedes compartir con amigos, familia o incluso consentirte a ti mismo.

Los postres de primavera son una de las mejores maneras de gozar de algo fresco en el cálido clima de la estación y se han vuelto una parte importante de la dulce experiencia de esta época del año.

En Granvita, nos encanta consentirte, estar contigo cada momento y ser parte de tus días, brindándote opciones ricas y llenas de sabor, por eso te invitamos a conocer estas 5 formas de preparar avena en postres que de seguro ¡te van a encantar! Sigue leyendo para ver los pasos.

Postres de primavera con avena para disfrutar y consentirte

La primavera es una de las estaciones más esperadas del año, gracias a su clima cálido, días más largos, comidas y postres frescos y deliciosos que nos hacen disfrutar aún más de esta estación.

Por su parte, la avena es un ingrediente muy versátil que se puede usar en múltiples preparaciones y que aporta fibra y nutrientes para nuestro cuerpo que nos ayudan a mantenernos saludables. Es por ello que la combinación de la estación con el ingrediente más completo es perfecta. Esperamos que te animes a realizar estas deliciosas recetas y nos compartas tu experiencia.

Tarta de fresas con base de avena sin horno para esta temporada

Las fresas son una de las frutas perfectas para hacer postres primaverales gracias a su fresco y dulce sabor y qué mejor manera de disfrutarlas que con una irresistible y saludable tarta.

Lo que necesito para la tarta
Para la base:

• 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita
• ½ cda. de azúcar
• ½ cdta. de extracto de vainilla
• 1 cdta. de canela
• ¾ de taza de mantequilla sin sal (derretida)

Relleno:

• 2 tazas de fresas lavadas y desinfectadas
• 1 cda. de jugo de limón
• 1 lata de leche condensada light
• 3 cdas. de azúcar refinada
• ¾ de barra de queso crema
• ½ taza de grenetina

Preparación

1. En un procesador de alimentos, coloca todos los ingredientes para la base hasta obtener una masa compacta.
2. Esparce la mezcla de avena de manera homogénea por la base y los bordes de un molde; refrigera por al menos dos horas.
3. Disuelve la grenetina en el agua caliente y deja reposar por 10 minutos a temperatura ambiente.
4. Licúa las fresas y cuela el puré; regresa el puré y agrega el jugo de limón, el queso crema, el azúcar refinada y la leche condensada.
5. Agrega ½ taza del relleno a la grenetina derretida y bate hasta que no queden grumos e incorpórala al resto del relleno.
6. Vacía el relleno sobre la base de avena y refrigera por al menos cuatro horas o toda la noche.
   Finalmente, desmolda la tarta de fresa con cuidado, sirve y disfruta.

Soufflé de limón con harina de avena para un dulce y refrescante gusto

Este postre es perfecto para compartir en reuniones familiares o con amigos, pues tiene ese toque fresco y elegante que va acorde con la primavera.

¿Qué necesito para mi soufflé?

• 2 cdas. de Harina para Hot Cakes Granvita
• 2 cdas. de azúcar
• 2 cdta. de canela
• ½ taza de leche
• 3 claras de huevo
• 3 yemas de huevo
• 3 limones

Preparación

1. Precalienta tu horno a 150 °C.
2. En un bowl agrega la harina para hot cakes, el azúcar, la canela, la leche y el jugo de los limones; mézclalos.
3. Bate durante 5 minutos, aproximadamente, las claras de huevo hasta lograr que doblen su volumen y reserva.
4. Ahora bate las yemas hasta que estén esponjosas y cambien de color.
5. Integra las claras a las yemas y mezcla de manera envolvente, agrega la preparación previa y revuelve suavemente hasta integrar.
6. Vierte la mezcla en moldes previamente enharinados.
7. Puedes decorar con Biocereal Granvita y disfrutar en compañía.

Crumble de manzana y avena, frío

Se trata de un postre muy fácil de hacer, por lo que es recomendable para quienes quieren algo dulce después de la comida.

Ingredientes del crumble

Para la base

• 70 g de Harina de Avena Granvita
• 110 g de azúcar de caña
• 1 palito de canela
• 95 g de mantequilla en cubos
• 100 g de Avena Instantánea Integral 0 % Azúcar sabor vainilla con almendras Granvita
• 2 cdas. de Granola Gourmet Granvita

Para el relleno

• 1.2 kg de manzana amarilla
• Jugo de 2 limones
• 3 cdas. de azúcar de caña
• 1 cdta. de canela molida
• 1 puño de arándanos (opcional)

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Engrasa un molde.
3. Mezcla todos los ingredientes para la base a excepción de la avena instantánea y la granola; mezcla hasta conseguir una textura de migas.
4. Pasa la mezcla a un bowl e incorpora la avena y la granola; reserva en el refrigerador.
5. Pela las manzanas y córtalas en cubos pequeños; colócalos en un bowl diferente y espolvoréalos con el jugo de limón.
6. Añade el resto de los ingredientes del relleno y remueve hasta que quede lo más integrado posible.
7. Pasa la base refrigerada previamente al molde y vierte la mezcla de relleno sobre ella, hornea durante unos 40 minutos.
8. Retira del horno cuando el crumble ya esté dorado y comience a burbujear.
9. Deja enfriar o refrigera y sirve.
10. Puedes acompañar este postre con una bola del helado de tu preferencia.

Helado de frutos del bosque y avena

Por supuesto que no podíamos dejar pasar un postre de primavera tan icónico como lo es el helado, pero con un toque de avena que hará que disfrutes aún más de esta refrescante delicia.

Lo que necesito para mi helado de frutos del bosque

• 400 g de frutos del bosque (moras, arándanos, frambuesas, fresas)
• 75 ml de leche
• 3 cdas. de miel de abeja o de agave
• Sal
• 30 g Avena instantánea 0% azúcar, sabor fresas con crema Granvita

Preparación

1. Congela los frutos del bosque hasta que estén completamente helados.
2. Ya listos tus frutos, mételos a una batidora y bate poco a poco.
3. Ve incorporando la miel, unas pizcas de sal, la avena y la leche.
4. Continúa batiendo hasta que te quede una mezcla densa y uniforme.
5. Cubre con papel película y congela hasta el momento de servirlo.

Refrescante mousse de mango con avena

Esta es la temporada ideal para disfrutar de todas las frutas tropicales, por lo que un mousse de una delicia tan dulce y refrescante como el mango no podía quedar atrás.

Ingredientes para el mousse de mango

• ¼ taza de agua
• 1 paquete de grenetina o de gelatina de mango
• 2 tazas de pulpa de mango
• ⅓ taza de leche condensada
• 35 g de Avena Integral Instantánea 0 % Azúcar sabor miel con nuez Granvita
• ¾ taza de crema para batir

Preparación

1. Bate el agua y la grenetina en un tazón mediano (apto para microondas) y deja reposar 5 minutos.
2. Calienta la mezcla durante 20 – 30 segundos.
3. Agrega la pulpa de mango y la leche condensada a la mezcla y continúa batiendo.
4. En otro recipiente, bate la crema a una velocidad media, hasta que espese, pero cuidando que no se formen picos.
5. Ya con la consistencia adecuada, incorpora todos los ingredientes y continúa batiendo por 1 minuto aproximadamente.
6. Refrigera durante 2 horas, sirve y disfruta.

Esperamos que estas cinco recetas inspiradas en la primavera te hayan gustado tanto que no sepas cuál preparar primero. Recuerda que la avena es un ingrediente sumamente versátil que puedes utilizar en varias preparaciones y que su combinación con frutos siempre queda espectacular.

Si quieres conocer más recetas deliciosas para cualquier momento del día, no olvides darte una vuelta por nuestro blog, donde también podrás encontrar tips para nutrir tu vida y formas de activarte, incluso desde casa.