Brownies red velvet con Avena Instantánea

Ingredientes

Para el bizcocho

• 1 huevo
• 1/2 cdta. de sal
• 1/2 cda. de vainilla
• 50 g de mantequilla derretida
• 1/2 tz. de Avena Instantánea Sabores Variedad del Campo
• 1/4 tz. de cacao en polvo sin azúcar
• Edulcorante al gusto
• Colorante rojo

Frosting

• 1/2 tz. de queso crema bajo en grasa
• 1/4 tz. de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1/2 tz. de azúcar glass tamizado
• 1/4 de cda. de esencia de vainilla

Preparación

1. Vierte los huevos en un tazón junto con el edulcorante y bate con una cuchara o globo.
2. Agrega sal, vainilla e incorpora lentamente la mantequilla derretida.
3. Añade la Avena Instantánea y el cacao en polvo. Revuelve muy bien.
4. Consigue un molde para microondas, engrasa y pon la mezcla de los brownies.
5. Mete al microondas por 2:30 minutos. Espera 30 segundos y de nuevo prográmalo por 2:30 minutos más.
6. Deja enfriar por diez minutos, mientras tanto, puedes preparar el frosting.

Para el frosting

1. Bate la mantequilla con el azúcar.
2. Añade el queso crema y continúa batiendo hasta obtener una mezcla esponjosa.

Como pudiste leer, hacer brownies red velvet es muy sencillo. El toque saludable lo da nuestra Avena Integral Instantánea sin sellos, pues esta te aporta diversas propiedades como vitaminas, minerales, proteínas, antioxidantes, fibra y otros elementos que van a cuidar de tu estómago.

Hazlos como postre para el Día de las Madres, estamos seguros de que a ella le encantará.

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