![Minirosca de Reyes con avena](https://granvita.com/wp-content/uploads/2023/01/minirosca-de-reyes-con-avena.jpg)
35 minu
Fácil
6 ene 2023
Minirosca de Reyes con avena
Porciones
4Ingredientes
- 1 ¼ tazas de Harina de Avena Integral Granvita
- ¾ de taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita
- 1 cdta. de polvo para hornear
- ½ taza de arándanos deshidratados
- ¼ de taza de nueces
- 1 cda. de chía
- ½ cdta. de sal
- 3 cdas. de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cda. de ralladura de naranja
- 1 cda. de esencia de vainilla
- ¼ de taza de yoghurt griego
- ¾ de taza de azúcar mascabado
- Agua
Para decorar
- 2 bolsas de gelatina, una verde y otra roja
- 1 taza de agua tibia
- Yoghurt griego
- Chía
- Hojuelas de Avena Granvita
- Nueces troceadas
Preparación:
Para la rosca:
- En un bowl mezcla la Harina de Avena Granvita, el polvo para hornear, las Hojuelas de Avena Granvita, la sal, las nueces y los arándanos.
- En otro recipiente mezcla el yoghurt griego, la vainilla, el azúcar, los huevos, el aceite y la ralladura de naranja. Agrega los ingredientes secos que previamente revolviste, mezcla de nuevo durante unos minutos hasta formar una masa.
- Enharina ligeramente un molde para rosca, agrega la masa que hiciste y hornea a 180 °C durante 15 minutos.
- Una vez lista la roca, retira del horno, deja enfriar unos minutos, desmolda y procede a decorar.
Para la decoración:
- En dos diferentes moldes rectangulares vierte las gelatinas previamente diluidas en agua y refrigera hasta que estén cuajadas.
- Pasado este tiempo, retira las gelatinas del refrigerador, desmóldalas y corta algunas tiras de aproximadamente 0.5 cm de grosor.
- Finalmente, coloca sobre la rosca las tiras de gelatina en orden y termina de decorar con nueces picadas, chía y Hojuelas de Avena Granvita al gusto.
Y para que sigas celebrando junto a los que más quieres la magia de la llegada de los Reyes Magos, te compartimos estos deliciosos churros de avena horneados. ¡Conoce aquí la receta!
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Minirosca de Reyes con avena
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Granvita
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