Porridge de avena, fresa y vainilla

25 minu
Fácil Facil

20 mar 2021

Porridge de avena, fresa y vainilla

Porciones

4

Ingredientes

  • 1 ½ taza de leche vegetal
  • ½ cda. de sal
  • 1 ½ tazas de agua
  • 1 taza de hojuelas de Avena Granvita en bolsa
  • 1 cda. de chía
  • 1 plátano macho machacado
  • ½ cda. de ralladura de limón
  • ½ raja de canela
  • 1 taza de fresas
  • 50 g. de yogur
  • 1 cda. de esencia de vainilla

Preparación

  1. En una cacerola vierte la leche vegetal, agua, sal, limón, canela y calienta a fuego alto. Cuando la mezcla empiece a hervir, baja a fuego medio y agrega tanto la avena como la chía.
  2. Remueve continuamente para que todo se torne cremoso. Si es necesario, baja un poco más el fuego.
  3. Deja cocer la avena. Mientras tanto lava y pica las fresas.
  4. Coloca dentro del vaso de la licuadora la esencia de vainilla, el yogur y cuatro cucharadas de bebida vegetal, aprieta para mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
  5. Después de 15 minutos, apaga el fuego, retira la raja de canela y añade el plátano machacado. Mezcla bien y sirve tu porridge en los platos que vayas a utilizar.
  6. Deja entibiar por unos cinco minutos. Luego coloca como cobertura la salsa de vainilla y esparce trozos de fresa picada.

¡Y listo! Tu porridge de avena, fresa y vainilla está listo. Si preparas esta opción para el desayuno, vas a obtener todos los beneficios de la avena para un grandioso día: fibra, energía, proteína, vitaminas, minerales y más.

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Porridge de avena, fresa y vainilla
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