Avena trasnochada: 3 recetas fáciles para preparar todos los días
La avena trasnochada se ha vuelto actualmente una de las opciones más populares para quienes buscan un desayuno práctico, nutritivo y delicioso.
Este método de preparación no solo es ideal para quienes tienen poco tiempo por la mañana, sino que también garantiza un aporte significativo de nutrientes esenciales para empezar el día con energía.
A continuación, te contamos más sobre esta forma de comer avena, cuáles son sus beneficios y cómo puedes integrarla en tu dieta fácilmente con las tres recetas que te compartimos al final de este blog.
¿Qué es la avena trasnochada?
La avena trasnochada, también conocida como overnight oats o avena remojada, es una forma sencilla de preparar avena sin necesidad de cocinarla. Consiste en mezclar hojuelas de avena cruda con algún líquido, comúnmente leche, bebida vegetal o agua, y dejarla reposar en el refrigerador durante toda la noche.
Este reposo permite que la avena se hidrate y adquiera una textura suave y cremosa, perfecta para consumir al día siguiente. Además, esta base se puede acompañar con ingredientes como frutas, semillas, frutos secos o endulzantes naturales, haciendo que cada porción sea única y adaptada a tus gustos.
Avena trasnochada: ¿cuáles son sus beneficios?
La avena trasnochada es más que una opción rápida y sabrosa para disfrutar a la hora del desayuno. Es una forma diferente de poder brindarle al cuerpo la cantidad de nutrientes esenciales que necesita para su óptimo funcionamiento.
Al usar copos de avena como base, esta preparación destaca por su alto contenido en betaglucano, un tipo de fibra soluble que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y mejorar la salud digestiva. Según la Harvard T.H. Chan School of Public Health, el consumo regular de avena puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Otro beneficio relevante es que, gracias a su cantidad de fibra, la avena integral puede ayudar a prevenir los picos de glucosa y a mantener la sensación de saciedad por más tiempo. Esto la convierte en una excelente opción para controlar el apetito y evitar los antojos a media mañana.
Asimismo, aporta importantes vitaminas y minerales, como el magnesio, el hierro y las vitaminas del complejo B, que estimulan la correcta función cerebral y refuerzan el sistema inmunitario.
Además, preparar la avena en frío mantiene intactos algunos nutrientes que pueden perderse con la cocción prolongada.
3 recetas para prepara avena trasnochada
La avena trasnochada no solo es nutritiva, sino que también es extremadamente práctica. Prepararla la noche anterior significa que a la mañana siguiente tendrás un desayuno listo para disfrutar, sin prisas ni estrés.
A continuación, te compartimos tres recetas fáciles que podrás preparar con las hojuelas de Avena Integral Granvita y los deliciosos sabores de las Avenas en Polvo Granvita para darles un toque único.
Avena trasnochada con chocolate y plátano
Ingredientes
- ½ taza de hojuelas de Avena Integral Granvita en bolsa
- 1 cda. de Avena en Polvo Granvita sabor Chocolate
- 1 taza de bebida vegetal de almendras
- 1 plátano cortado en rodajas
- 1 cda. de chispas de chocolate amargo sin azúcar
Preparación
- En un frasco o recipiente con tapa agrega las hojuelas de Avena Integral Granvita junto con la bebida vegetal y la Avena en Polvo Granvita sabor Chocolate. Mezcla los ingredientes hasta disolver por completo la avena en polvo.
- Añade las rodajas de plátano y las chispas de chocolate.
- Cierra el recipiente y déjalo en el refrigerador durante toda la noche.
- Al día siguiente, retira el frasco del refrigerador, destapa, revuelve la avena, agrega más fruta u otros toppings al gusto y disfruta.
Overnight oats de frutos rojos
Ingredientes
- ½ taza de hojuelas de Avena Integral Granvita en bolsa
- 1 cda. de Avena en Polvo Granvita sabor Fresa
- 1 taza de bebida vegetal de avena
- 2 cdas. de yoghurt griego natural
- ¼ de taza de mix de frutos rojos
- 1 cdita. de semillas de chía
- ½ cdta. de miel
Preparación
- En un frasco o recipiente con tapa mezcla el yoghurt junto con la bebida vegetal de avena, la Avena en Polvo sabor Fresa y la miel.
- Después, añade las hojuelas de Avena Integral Granvita, el mix de frutos rojos y la chía. Mezcla de nuevo hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Tapa el frasco y refrigera toda la noche.
- Al día siguiente, retira el frasco del refrigerador, destapa, revuelve la avena y disfruta al instante.
Avena remojada por la noche con coco, plátano y mango
Ingredientes
- ½ taza de hojuelas de Avena Integral Granvita en bolsa
- 1 cda. de Avena en Polvo Granvita sabor Plátano y Mora Azul
- 1 taza de bebida vegetal de coco
- ½ taza de mango cortado en cubos
- 1 cdta. de coco rallado
- ½ cdta. de miel
Preparación
- En un frasco o recipiente con tapa mezcla la Avena en Polvo Granvita sabor Plátano y Mora Azul con la bebida vegetal de coco y la miel.
- Agrega las hojuelas de Avena Integral, los cubos de mango, el coco rallado y mezcla hasta que todos los ingredientes estén integrados.
- Tapa el frasco y refrigera toda la noche.
- Al día siguiente, retira el frasco del refrigerador, destapa, revuelve la avena y disfruta de su rico sabor tropical.
Incorporar avena trasnochada en tu rutina diaria es una forma sencilla de mejorar tu alimentación sin complicaciones. Además de ser una opción saludable, su versatilidad te permite experimentar con sabores e ingredientes que se adaptan a tus preferencias y estilo de vida.
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