Recetas rendidoras con avena para ahorrar en la semana

Las recetas rendidoras con avena son una alternativa práctica para preparar comidas deliciosas y aprovechar mejor los ingredientes que hay en casa. Gracias a su versatilidad, la avena puede combinarse con alimentos dulces o salados para crear preparaciones sencillas que rinden varias porciones y ayudan a darle variedad a tu menú semanal sin complicaciones. 

Recetas rendidoras con avena: una opción saludable y económica 

La avena es un cereal integral que puede incorporarse en diferentes recetas para nutrir  cualquier momento del día. Su textura permite utilizarla como base o complemento de recetas con frutas, verduras, huevo, atún y otros ingredientes de uso cotidiano.

Además de su versatilidad, la avena aporta fibra y otros nutrientes importantes dentro de una alimentación equilibrada. La Universidad de Harvard señala que los cereales integrales, como la avena, aportan fibra, vitaminas, minerales y otros compuestos con grandes beneficios para la salud. 

Por eso, tener avena en la despensa puede abrir muchas posibilidades para preparar comidas sencillas que  ayuden a aprovechar mejor lo que ya tienes en casa para cuidar tu salud y tu bolsillo. 

5 recetas rendidoras con avena fáciles y deliciosas

Si buscas ideas para preparar más con menos, estas recetas muestran cómo un mismo ingrediente puede transformarse en diferentes opciones para consentir y cuidar a tu familia en todo momento del día. 

1. Hamburguesas de avena y frijoles

Ingredientes

• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 1 taza de frijoles cocidos y sin caldo 
• ½ cebolla cortada en cubitos
• 1 huevo
• ½  cdta. de comino
• Sal al gusto

Preparación:

1. Machaca levemente los frijoles dejando algunos trozos.
2. Agrega la avena, la cebolla, el huevo, el comino y la sal al gusto.
3. Mezcla hasta integrar y deja reposar unos minutos.
4. Forma las hamburguesas y cocínalas en un sartén por ambos lados hasta que estén doradas.
5. Sirve y disfruta con la guarnición de tu preferencia. 

2. Avena salada con huevo y verduras

Ingredientes

• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 2 tazas de caldo de verduras
• ½ taza de variedad de verduras picadas
• 2 huevos
• ¼ de cebolla cortada en cubitos 
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cda. de aceite

Preparación:

1. En un sartén caliente, agrega el aceite y sofríe la cebolla junto con las verduras.
2. Agrega la avena junto con el caldo de verduras.
3. Salpimienta al gusto y cocina hasta que la avena esté hidratada.
4. Prepara los huevos al gusto en otro sartén. 
5. Sirve en un bowl la avena con verduras, coloca encima los huevos y disfruta. 

3. Galletas de avena y zanahoria

Ingredientes

• 1 taza de Practiavena 
• 1 zanahoria rallada
• 1 plátano maduro
• ½ cdta. de canela en polvo 
• 1 cda. de miel

Preparación:

1. Machaca el plátano y mézclalo con la zanahoria.
2. Incorpora la avena, la canela y la miel.
3. Forma pequeñas galletas y colócalas sobre una charola con papel antiadherente.
4. Hornea a 180 °C  hasta que estén firmes y ligeramente doradas.
5. Pasado este tiempo, retira las galletas del horno, deja enfriar y disfruta. 

4. Albóndigas de avena y lentejas

Ingredientes

• ½ taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 1 taza de lentejas cocidas
• 1 huevo
• ¼ de cebolla cortada en cubitos
• 1 diente de ajo finamente picado
• Sal y especias al gusto
• Aceite de oliva
• 1 ½ taza de salsa de tomate 

Preparación:

1. Tritura ligeramente las lentejas y mézclalas con la avena.
2. Agrega el huevo, la cebolla, el ajo y las especias al gusto.
3. Forma pequeñas albóndigas con la mezcla.
4. Cocínalas en un sartén aceitado hasta que estén doradas.
5. Agrega la salsa de tomate y cocina a fuego bajo hasta que comience a hervir.
6. Por último, sirve y disfruta. 

5. Crumble de manzana y avena

Ingredientes

• 1 taza de Hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 2 cdas. de Harina de Avena Integral Granvita 
• 2 manzanas cortada en cubos medianos
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 cdta. de canela
• 1 cda. de azúcar o el endulzante de tu preferencia

Preparación:

1. Coloca los cubos de manzana en un recipiente para hornear.
2. Mezcla la avena con la harina, la mantequilla, la canela y el azúcar o endulzante de tu preferencia. 
3. Distribuye la mezcla sobre las manzanas.
4. Hornea a 180° C durante 15 minutos o hasta que la superficie esté dorada y las manzanas suaves.
5. Pasado este tiempo, retira el crumble del horno, deja enfriar unos minutos, sirve y disfruta. 

Preparar recetas rendidoras no significa hacer siempre lo mismo. Con ingredientes versátiles como la avena puedes crear distintas combinaciones, aprovechar alimentos que ya tienes en casa y darle un nuevo giro a preparaciones sencillas. Así, cocinar puede convertirse en una forma práctica de organizar mejor tus ingredientes y cuidar la economía de tu hogar.

Si quieres seguir encontrando ideas para aprovechar la avena de distintas maneras, consulta nuestro recetario.

Summary

Título Short

Recetas rendidoras con avena para ahorrar en la semana

Descripción

Nutre tu semana sin gastar tanto con estas recetas rendidoras con avena. ¡Entra y descúbrelas!

Autor

Granvita