Recetas con avena
Waffles de avena con higos

Waffles de avena con higos

11 de Marzo del 2019

Tiempo de preparación
40 minutos
Grado de dificultad
Hacer waffles saludables y enriquecidos con proteína es muy sencillo, solo sigue nuestra receta.
Porciones
5

Ingredientes

    150 gramos de harina de avena
    1 taza y media de leche de arroz
    1 cucharadita de levadura de repostería
    6 a 8 higos secos
    Unas gotas de esencia de vainilla
    Endulzante al gusto
    1 pizca de sal
    Aceite de oliva

Preparación

    En una tabla para cortar pica los higos en trozos pequeños, recuerda que estos irán sobre los waffles.
    En una batidora de vaso o licuadora añade la harina de avena, la leche de arroz, la levadura y la esencia de vainilla; bate y dejar reposar la masa durante 10 minutos.
    Precalienta la wafflera. Unta un poquito de aceite de oliva. Vierte la masa, cierra la wafflera y espera unos 5 minutos. Solo ten cuidado con la cantidad de masa, si los prefieres más crujientes echa menos cantidad.
    Ya que estén listos, lo mejor es comerlos calentitos. Enseguida pon los higos y otros complementos dulces que quieras como chocolate, miel, cajeta. Si sobran los puedes guardar en la nevera y al día siguiente, calentarlos en el microondas.
    Con esta receta para el desayuno tendrás un excelente día y además, estarás lleno de energía para el trabajo o para tus actividades favoritas.

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