5 recetas para Cuaresma con avena, ¡fáciles y rápidas!

5 recetas para Cuaresma con avena, ¡fáciles y rápidas!

Para que disfrutes cada momento en esta temporada consintiendo a tu familia, te traemos nuestra selección de recetas para Cuaresma con lo mejor de la avena Granvita. Descubre lo fácil que es prepararlas y no te quedes sin probar su delicioso sabor.

Además, te contamos un poco de los beneficios para la salud que tiene el aumentar la cantidad de platillos sin carne en tu dieta diaria. ¡Sigue leyendo!

 

¿Qué beneficios tiene la comida sin carne?

Tener una dieta sin carne con alto consumo de vegetales, frutas, legumbres y cereales puede, según la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés), reducir los riesgos de padecer enfermedades cardiacas y desarrollar diferentes tipos de cáncer, especialmente de cólon y recto.

Pero no es necesario eliminar por completo la carne roja de tu menú, basta con que algunos días la sustituyas por otras opciones. Por eso seleccionamos cinco recetas para Cuaresma para pruebes nuevas comidas sin carne y con un ingrediente especial: la avena Granvita.

 

Recetas para Cuaresma, sin carne roja y fáciles de hacer

 

camarones empanizados con avena

Camarones empanizados con avena

 

Ingredientes

  • 16 camarones medianos, pelados y limpios
  • 1 taza de pan molido
  • 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita, ligeramente triturada
  • ½ de taza de harina de trigo
  • 2 huevos
  • 2 cditas. de leche
  • 1 cda. de ajo en polvo
  • 1 cda. de orégano
  • 1 cda. de paprika
  • 1 cdita. de pimienta molida
  • Sal al gusto

 

Preparación

  1. Con ayuda de un cuchillo, abre los camarones por mitad o en corte mariposa con cuidado. Condimenta con sal y pimienta al gusto. Reserva.
  2. Bate el huevo y la leche en un bowl y agrega un poco de sal. Reserva.
  3. Revuelve en un plato plano el pan molido, la avena y todos los condimentos para hacer el empanizador.
  4. Pasa los camarones por la harina, después por el huevo batido y por último cúbrelos con el empanizador que hiciste.
  5. Fríe los camarones en un sartén caliente con aceite o en la freidora de aire. Retira en cuanto esté dorado el empanizado o pasados 2 minutos.
  6. Sirve y acompáñalos con tu ensalada favorita.

 

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Idea de emplatado con picadillo de avena

Picadillo de avena

 

Ingredientes

  • 1 calabacita
  • 1 cebolla morada pequeña
  • 1 zanahoria pelada
  • 2 jitomates
  • 1 cda. de hierbas finas
  • 1 taza de Avena Integral Granvita en bolsa
  • 2 tazas de caldo de verdura
  • Pizca de sal de ajo
  • 1 cda. de chipotle molido (opcional)
  • Aceite vegetal, el necesario
  • Sal y pimienta

 

Preparación

  1. Pica finamente la cebolla y la zanahoria, el jitomate y la calabaza en cubos pequeños.
  2. Vierte un poco de aceite en una cacerola, agrega la cebolla y la sal de ajo y cocina hasta que se suavice.
  3. Añade las verduras, la avena Granvita, el caldo y las hierbas.
  4. Cocina hasta que el líquido se reduzca.
  5. Agrega el chipotle, sal y pimienta. Prueba el picadillo antes de apagar el fuego para corregir la sazón.
  6. Sirve caliente y disfruta.

 

recetas para semana santa tacos dorados

Tacos dorados de avena

 

Ingredientes

  • ½ kg de tortillas de maíz o de harina
  • 2 tazas de hojuelas de Avena Integral Granvita en bolsa
  • ¼ de cebolla picada finamente
  • 1 manojo pequeño de cilantro
  • 3 hojas grandes de epazote
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubito de caldo de pollo con tomate
  • Cebolla en polvo
  • Paprika
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva

 

Preparación

  1. Remoja la avena en agua por media hora, escurre bien y reserva.
  2. Pica finamente la cebolla, el cilantro, el ajo y el epazote, agrégalos a avena y revuelve.
  3. Añade a la mezcla el cubito desmenuzado de caldo de pollo con tomate, paprika al gusto y un poco de cebolla en polvo. Bate bien y corrige la sal si es necesario.
  4. Calienta las tortillas para que estén suaves en microondas o ligeramente en comal.
  5. Una vez calientes las tortillas, pon una cucharada del relleno de avena en cada una y dobla o enrolla para formar el taco.
  6. Fríe los tacos en un sartén caliente con aceite suficiente o en una freidora de aire hasta que estén crujientes y dorados.
  7. Al servir puedes decorarlos con lechuga, queso fresco rallado y la salsa de tu elección. ¡A disfrutar!

 

hamburguesa vegana con avena

De las mejores recetas para Cuaresma: hamburguesa con avena

 

Ingredientes

  • 2 tazas de brócoli lavado y desinfectado
  • 1 zanahoria
  • ½ cebolla
  • 2 ajos
  • 2 huevos
  • 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita en bolsa

 

Preparación

  1. Muele el brócoli, la zanahoria, la cebolla y el ajo en un procesador de comida.
  2. Cuela los vegetales hasta que no escurra líquido.
  3. Mezcla los vegetales con la avena Granvita y los huevos.
  4. Sazona la mezcla con sal y pimienta.
  5. Forma las hamburguesas con tus manos y dólares en un sartén con poco aceite durante cinco minutos de cada lado. Retira y ponlas sobre un papel absorbente.
  6. Disfrútalas acompañadas con ensalada o con pan para hamburguesa.

 

ejemplo de recetas para cuaresma con atún y avena

Tortitas de avena y atún

 

Ingredientes

  • 3 latas de atún
  • 3 huevos
  • 2 tazas de Avena Integral Granvita en bolsa
  • Mostaza al gusto
  • ½ cebolla picada
  • Cilantro picado, al gusto
  • 3 cditas. de salsa inglesa
  • 2 cdas. de mayonesa

 

Preparación

  1. En un bowl vacía las 3 latas de atún ya escurrido, junto con la avena, la cebolla, el cilantro y los huevos. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
  2. Agrega la mayonesa y la salsa inglesa, revuelve nuevamente. Deberás obtener una consistencia parecida a la masa, pero fácil de manejar; en caso de que no quede así, agrega media taza de avena adicional.
  3. Una vez que la mezcla esté lista y tenga la consistencia adecuada, toma un puño de la masa y dale forma a las tortita con tus manos. Repite hasta terminar con la masa.
  4. Una vez que tengan la forma adecuada, mete las tortitas en la freidora de aire por 10 minutos, cada lado, a 180 °C o fríelas en sartén con una cucharadita de aceite de oliva.
  5. Puedes acompañar con guacamole al servir. ¡Provecho!

 

¡No esperes más! Pon manos a la obra y consiente a tu familia con estas deliciosas recetas para Cuaresma. Encuentra tu avena Granvita en tu tienda de autoservicio más cercana o pídela a través de nuestro WhatsApp para que llegue directo a la puerta de tu casa.

Deja que Granvita esté contigo cada momento. No olvides complementar tu dieta con diferentes rutinas de ejercicio y platillos fuertes que tienen lo mejor de la avena.

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