Bocadillos de avena saludables para acompañar tu dieta

Incorporar bocadillos de avena saludables en tu alimentación diaria es una excelente manera de disfrutar snacks nutritivos y deliciosos. La avena es un ingrediente versátil que no solo aporta energía, sino que también contribuye al bienestar general gracias a su alto contenido de nutrientes. 

En este blog te diremos la importancia de incluir bocadillos saludables en tu dieta y te compartiremos cinco recetas deliciosas y fáciles de preparar.

 

Avena: un ingrediente saludable para tus bocadillos

 

La avena es un cereal integral reconocido por sus múltiples beneficios para la salud. Es rica en betaglucanos, un tipo de fibra soluble que  ayuda a reducir el colesterol LDL y a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Además, aporta antioxidantes, vitaminas del grupo B y minerales esenciales como el magnesio y el hierro, favoreciendo la salud cardiovascular y el bienestar del sistema nervioso. 

Consumir avena de manera regular también mejora la digestión, prolonga la sensación de saciedad y proporciona energía a lo largo del día, lo que la convierte en un ingrediente ideal para tus bocadillos saludables.

 

Bocadillos de avena saludables: ¿por qué deben ser parte de tu dieta?

 

Incluir bocadillos de avena saludables en tu dieta diaria es una excelente manera de mantener un equilibrio nutricional sin recurrir a opciones ultraprocesadas. 

Gracias a su contenido de fibra y carbohidratos complejos, ayudan a mantener un equilibrio energético adecuado y a controlar el apetito entre comidas. Además, su versatilidad permite prepararlos en diferentes presentaciones, adaptándose a distintos gustos y necesidades alimenticias.

 

5 recetas de bocadillos de avena saludables

 

A continuación, te presentamos cinco sencillas recetas para que incorpores ricos bocadillos de avena saludables en tu dieta diaria:

 

1. Galletas de avena y plátano

 

Ingredientes

 

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita  
• 2 plátanos maduros
• ½ taza de nueces picadas
• 1 cdta. de canela en polvo

 

Preparación

1. Machaca los plátanos hasta obtener un puré.
2. Mezcla el puré de plátano con las hojuelas de avena, las nueces y la canela.
3. Forma pequeñas porciones y colócalas sobre una bandeja cubierta de papel antiadherente. 
4. Hornea a 180 °C durante 15 a 20 minutos hasta que estén doradas.
5. Retira del horno, deja enfriar y disfruta.

 

2. Barras de avena y frutos secos

 

Ingredientes

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita 
• ½  taza de almendras picadas
• ½  taza de arándanos secos
• ¼ de taza de miel
• ¼ de taza de crema de cacahuate
• 1 cdta. de extracto de vainilla

 

Preparación

 

1. En una cacerola, calienta la miel y la crema de cacahuate hasta que se integren.
2. Retira del fuego y añade la avena, las almendras, los arándanos y la vainilla.
3. Revuelve y coloca la mezcla en un molde rectangular forrado con papel encerado.
4. Presiona firmemente y refrigera por 2 horas.
5. Corta en barras y almacena en un recipiente hermético.

 

3. Muffins de avena y manzana

 

Ingredientes

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita
• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita 
• 1 cdta. de polvo para hornear
• ½  cdta. de bicarbonato de sodio
• ½  cdta. de canela en polvo
• ¼ de cdta. de sal
• 1 huevo
• ½ taza de puré de manzana
• ¼ de taza de miel
• ¼ de taza de leche
• 1 manzana picada en cubos pequeños

 

Preparación

 

1. En un bowl, mezcla los ingredientes secos. 
2. En otro bowl, bate el huevo y añade el puré de manzana junto con la miel y la leche. Mezcla bien hasta integrar los ingredientes. 
3. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Agrega la manzana picada y remueve suavemente.
5. Vierte la masa en un molde para muffin, llenando cada uno de los espacios hasta ¾  de su capacidad.
6. Hornea a 180 °C durante 20 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Retira los muffins del horno, deja enfriar, desmolda y disfruta. 

 

4. Bolitas de avena y cacao

 

Ingredientes

 

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita 
• ½  taza de dátiles sin hueso
• 2 tazas de agua caliente 
• 2 cdas. de cacao en polvo sin azúcar
• 2 cdas. de crema de cacahuate
• 1 cdta. de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

 

Preparación

 

1. Remoja los dátiles en agua caliente durante 10 minutos y escúrrelos.
2. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una masa pegajosa.
3. Forma bolitas con las manos y colócalas en una bandeja.
4. Refrigera por al menos 30 minutos. Después de este tiempo, retira las bolitas de avena del refrigerador y disfruta de su sabor. 

 

5. Panquecitos zanahoria con avena

 

Ingredientes

• 1 taza de hojuelas de Avena Integral Granvita 
• 1 taza de Harina de Avena Integral Granvita 
• 1 cdta. de polvo para hornear
• ½  cdta. de bicarbonato de sodio
• 1 cdta. de canela en polvo
• ¼ de cdta. de sal
• ½  taza de zanahoria rallada
• ¼ de taza de miel
• ½  taza de leche
• 1 huevo

 

Preparación

 

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para panquecitos.
2. Mezcla los ingredientes secos en un bowl.
3. En otro bowl, bate el huevo junto con la miel y la leche.
4. Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta obtener una masa.
5. Agrega la zanahoria rallada y mezcla de nuevo hasta que todo esté integrado.
6. Vierte la mezcla en un molde para panquecitos y hornea a 180 °C por 25 minutos. 
7. Retira los panquecitos del horno, deja enfriar, desmolda y disfruta. 

 

Estos bocadillos de avena son una excelente opción para complementar tu alimentación y disfrutar como snack o postre. 

Si buscas más recetas saludables y consejos para llevar un estilo de vida equilibrado, visita nuestras decisiones Nutre tu vida y  Actívate.