Cuánta proteína tiene la avena según su preparación
¿Te has preguntado cuánta proteína tiene la avena? Además de ser una excelente fuente de carbohidratos complejos y fibra, también posee una cantidad significativa de proteínas. Todo depende de su preparación: cruda, combinada con agua o diferentes tipos de leche.
Las proteínas pueden tener un valor biológico alto (alimentos de origen animal) o medio (cereales, legumbres y frutos secos). Son las encargadas de construir células, tejidos, hormonas, enzimas, neurotransmisores y más. Fortalecen los músculos, la piel y los huesos.
Estás a punto de descubrir cómo la avena, fuente de proteínas de valor medio, puede ayudarte a alcanzar tus objetivos de nutrición de una manera deliciosa con Granvita.
Cuánta proteína tiene la avena cruda
La avena cruda es una excelente fuente de proteína vegetal. Por cada 100 gramos de avena puedes obtener alrededor de 16.9 gramos de proteína. Esta es una manera fácil y conveniente de aumentar tu ingesta de proteínas.
Según una publicación en Journal of Functional Foods, también aporta betaglucano que ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Cruda aporta hasta 26 % de su contenido, mientras que cocida solo el 9 %. Por otro lado, la avena cocida contiene 166 kilocalorías, una cantidad menor en comparación a las 379 kilocalorías de la avena cruda.
Cuántos gramos de proteína tiene la avena con leche
Al combinar la avena con leche, no solo estás agregando más sabor y cremosidad a tu tazón de avena, sino que también estás aumentando su contenido proteico. La cantidad de proteína en la avena con leche variará según el tipo de leche que elijas.
Por ejemplo, en una porción de avena cocida con un vaso de leche de vaca, el lácteo puede proporcionar alrededor de 8 gramos de proteína. Esta cantidad no cambia mucho independientemente de si es leche entera, semidescremada, descremada o deslactosada.
Cuál bebida vegetal tiene más proteína
Ahora bien, la cantidad puede cambiar si decides utilizar “leche” vegetal. Si bien se les conoce como “leches”, estas bebidas no son técnicamente leche porque no tienen origen animal. Sin embargo, son alternativas que pueden complementar tu ingesta de proteínas.
La cantidad de proteínas varía según la marca y la forma en que prepares la avena. Pero con datos de FoodData Central podemos calcular que la bebida vegetal de soya es la que contiene más proteínas, 32 g por cada litro aproximadamente. La de almendras contiene 10.6 g y la de coco con alrededor de 20 g.
Te recomendamos revisar las etiquetas nutricionales de los productos que utilices, así como bases de datos nutricionales confiables. Y para cualquier tipo de leche o bebida vegetal que desees consumir, súmale la vitalidad y sabor de nuestras Avenas Instantáneas Granvita.
Recetas altas en proteína con avena
La avena se puede integrar en una amplia variedad de platos, estas recetas suelen combinarla con otros ingredientes ricos en proteínas que te mantendrán con gran energía durante todo el día.
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Huevos con avena a la mexicana
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Rollo de carne de res con avena
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Barritas con nueces, avena y chocolate
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